アルチュー日記~キラキラ女子に憧れて~

キラキラ女子に憧れるアルチュー。合コン・飲み会・婚活・パーティーとか

朝ごはんに最適!簡単で飽きない豆腐レシピを10個選んでみました!

こんにちは、りなです。

お酒大好き人間からするとお金と並んで頭を悩ますのが。。。

体重!!!

少し気を抜くとまた太った!!しかも中々元の体重に戻らない!!!と悩みが尽きません。

飲むのを控えたら?と言われますが、それができたら太りません。。。

というわけで、食生活を変えないとというわけで「ごはんを毎朝とりあえずお腹にいれる生活」を「豆腐を食べる生活」に変えるべく、まずは10個!調べたオススメ豆腐レシピを紹介したいと思います!!

今回のレシピの選んだポイント

簡単に今回のレシピを選んだポイントを説明します。

  1. 調理時間5分~10分以内
  2. 使用調理器具が少ない(できれば電子レンジ)
  3. 使用食材・調味料が少ない

以上3点を指標に選んでみました!!

簡単!オススメ豆腐レシピ10選!

1.明太バター豆腐

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材料

  • 豆腐1/2丁
  • 明太子 1/2本
  • バター 小さじ1~
  • 豆腐のつゆ、刻み葱 適量

調理時間はトータル約5分。
電子レンジがあれば作れる簡単レシピ♪

明太子好きにはたまらない簡単美味しいレシピです。

 

2.肉豆腐

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材料

  • 絹ごし豆腐 小1丁 150g
  • 豚バラ肉 80g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2杯
  • ねぎ 1本
  • 玉ねぎ 1/2~1/4の個

レンジでの調理時間が7分。
準備込で10分で出来上がる、朝からすこしがっつりめに食べたい!なんて日にはオススメな肉豆腐!

タンパク質をしっかりとって腹持ちも良いレシピ♪

 

3.キムチーズ豆腐

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材料

  • 豆腐 小 150g 1丁
  • とろけるチーズ 1枚または大さじ2
  • キムチ 大さじ2
  • だしの素(元リンクではダシダを使用) 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 水 70~80cc
  • 刻み葱 適量

レンジがトータル4分、準備込で5分で作れる簡単レシピ。

キムチで朝から温まることができます。

 

4.ヘルシー豆腐茶漬け

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材料

  •  豆腐 150g
  • お茶漬けの素 好みの量
  • お湯(お茶でもOK)
  • 梅干し、三つ葉、ネギ、ワサビ等

簡単、ヘルシーまさにダイエットのためのレシピ♪

朝だけじゃなくて、飲んで帰った締めにも最適!夜のラーメンの代わりに夜の豆腐茶漬けに変えるだけでカロリーダウン!

 

5.材料は豆腐だけ!豆腐グラタン

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 味噌、マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 好きなだけ

材料が豆腐だけ!!!という簡単お手軽レシピ♪

つくれぽのようにベーコンやブロコッリーなどをいれるとさらにボリューミーになって美味しいそうなレシピです。

6.山形のだし豆腐

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材料

  • 豆腐
  • 山形のだし 適量(手作りしたいときは、レシピを参考にしてください)

セブンイレブンに売っている「山形のだし」をのせるだけの簡単レシピ♪

あんまり日持ちはしませんが、本当に豆腐に合うのでぜひ食べてほしい一品です。

 

7.たぬき(天かす)の冷奴

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 揚げ玉 大さじ3~
  • 刻み葱 大さじ2~
  • めんつゆ 大さじ1~
  • 七味 少々(お好みで)

天かすのサクサクした食感が美味しい冷奴。

冷奴だけでもいろんなレシピがあるので飽きずに食べることができそうです。

8.レンジで簡単・豆腐のふんわりオムレツ

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材料

  • 卵 3個
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ミックスベジタブル 大さじ9
  • みりん 大さじ3

電子レンジを使って出来るふわふわオムレツ♪

卵を使うので、さらに腹持ちが良いまさに朝食にぴったりメニューです。

9. 簡単!朝食やブランチに五分で豆腐たまご♪

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材料

  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • マヨネーズ など

電子レンジにお皿を1皿使うだけのズボラ飯♪笑

マジックソルトやチーズ、ポン酢など自分の好きな調味料をいれて楽しめます。

10.混ぜるだけ。簡単すぎる豆腐アボカド

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材料

  • 豆腐 小 1丁
  • アボカド 1個
  • 味ぽん 適量
  • 柚子胡椒 適量

材料と調味料さえあれば簡単にできるレシピ。アボカドも一緒にとれて栄養満点です♪

 

いろんな味で飽きることなく豆腐を楽しむ!

以上、私が実際に食べてみた&これから作って食べたい豆腐レシピでした!
簡単お手軽なので、忙しい朝にも最適なレシピだと思います。

私も糖質制限を進めながら、筋トレをしてこれ以上体重増加にならないように頑張りたいと思います。